LES RECETTES DE POISSON DE LA MÈRE CHARLON

LES RECETTES DE POISSON DE LA MÈRE CHARLON

Éditeur : Ouest-France

Collection : Cuisine
ISBN : 978-2-7373-7787-7
Thème : Cuisine
Reliure : Broché
Description : 187 pages; (23 x 16 cm)
15,00 €
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  Résumé

« Que ce soit dans les cahiers de grand-mères ou recueillie de la bouche des femmes de nos îles, j'ai réuni dans ce livre toutes les recettes des poissons de nos côtes de France, en y ajoutant celles créées dans ma cuisine pour le plaisir de la gourmandise. »